Easter in Bolsena at Fattoria di Rentìca’s restaurant
Easter tradition and innovation: Italian and bio food at Rentica Farm.
There are places where the products of our land meet the creativity of a great chef … and a real magic happens …
One of these is the restaurant’s Farm Rentica, whose gastronomic proposal will satisfy the most discerning palates, with particular attention to the choice of ingredients, strictly bio and typical of Tuscia.
Homemade ravioli, lamb perfume, pastiera Naples, are just some of the dishes that you can enjoy at the refined and comfortable restaurant of the farm. [directions]
Enjoy exciting offers for your Easter and Easter Monday, with the exclusive menus at a very attractive price: 35 € per person.
For information and reservations: (+39) 349.0655437 – fattoriadirentica@libero.it
Special offer fo a Week-end at Fattoria di Rentìca..
| EASTER MENU | MENU FOR EASTER MONDAY |
| Appetizers | |
| Tagliere di salumi di Cinta Senese con crostini di patè misti Involtini di speck e prugne con insalatina di fave, cipollotti e pecorino Carciofi e zucchine in pastella |
Salumi di Cinta Senese, Mangalitza e pecora Zackel, prodotti da Villa Caviciana di Grotte di Castro Tagliere misto di formaggi locali con miele della Tuscia e mostarde Torta Pasqualina Uova sode di Pasqua alle salse Coratella con carciofi |
| Pastas | |
| Lasagne con asparagi su crema di piselli Ravioli della casa ripieni di ricotta, al profumo di limone con salsa di pomodoro e basilico |
Risotto alle punte di asparagi e pancetta croccante Gnocchi al ragù di cinghiale |
| Main courses | |
| Agnello profumato Pollo alla cacciatora |
Coscio di abbacchio della Tuscia al forno Cotolette di abbacchio della Tuscia alla scottadito Pollo alla cacciatora |
| Side Dishes | |
| Patate al forno Insalata di finocchi, arance e olive Verdura di stagione |
Patate al forno Agretti all’agro Insalata mista |
| Sweets | |
| Pastiera Basket di frolla con chantilly e frutta fresca Colomba Pasquale |
Colomba pasquale Pastiera napoletana |
Guest Book